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LES DEMOISELLES de Saint-Sernin
VIN DE CAHORS A.O.C
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Millésimes 2004 |
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*Une couleur rubis avec des reflets violets.
Le nez est ouvert, expressif de fruits rouges
(framboise et fraise); quelques notes puissantes
de cassis et bonbons anglais.
Nez fin et expressif dans son ensemble.
La bouche est ronde avec une belle souplesse et
une belle longueur aromatique. Une finale très
soyeuse sur des tanins très discrets
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S de
Saint-Sernin
VIN DE CAHORS A.O.C
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Millésimes 2004 |
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*Une robe
rubis aux reflets rouges grenat.
Le nez dévoile les épices puis la présence de fruits confits
(pruneau) et quelques notes de sous-bois.
La bouche: une attaque franche, un milieu
équilibré, puissant qui fini sur des tanins fins,
bien structurés et serrés. |
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CHÂTEAU
Saint-Sernin
Prestige
VIN DE CAHORS A.O.C
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Millésimes
2000/2001/2002 |
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*Robe rubis intense avec des reflets rouges tuilés.
Un premier nez puissant, expressif. Envolées d’arômes
épicés (cumin, poivre de Madagascar), avec des notes florales de violette,
et surtout des notes de réglisse et de pruneau, témoins d’une maturité optimum
du cépage Malbec.
Boisé fin et fondu accompagné de notes torréfiées.
Une bouche ample et souple en attaque évoluant sur un milieu rond qui
développe très tôt des tanins fins, expressifs et très polis.
Une finale très suave enrobée de tanins discrets et sucrés.
Ce vin dévoilera toute sa splendeur dans son jeune âge et sa finesse avec les
années.
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LA TOUR
Saint-Sernin
"Charte qualité"
VIN DE CAHORS A.O.C
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La charte qualité:cette
cuvée est le fruit d’une sélection initiée et contrôlée
par le syndicat d’Appellation devant répondre à des
critères de très haute qualité.
(en savoir
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Millésime 2000
Médaille d’or
Challenge International du Vin
Bordeaux |
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La robe est sombre, tirant sur le noir. Un nez
complexe et ouvert sur la vanille, les fruits
noirs et le pruneau; agrémenté de notes d’épices
grillées. La bouche, grasse et compotée, de belle
concentration, s’emplit de tanins fins et fondus;
puis monte en puissance vers une finale encore
marquée par les tanins du bois. Joyeux potentiel
et déjà appréciable.Un grand vin de garde. |
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